Mois après mois : météo, affluence, désert — et les deux mois que nous éviterions pour une première visite.
Le Maroc a un climat méditerranéen sur la côte et continental à l'intérieur, donc "quand y aller ?" dépend de ce que vous voulez voir. Le désert est le plus dur de juin à août, le plus doux d'octobre à avril. L'Atlas a de la neige de décembre à mars. Les villes sont agréables de septembre à mai. Voici un panorama honnête par saison.
Mars-mai et septembre-novembre sont les fenêtres en or. Marrakech reste à 22-28°C, le désert à 25-32°C de jour et 12-18°C la nuit, et l'Atlas est sans neige mais frais. Ce sont aussi les mois les plus fréquentés — réservez riads et restaurants de destination au moins 6 semaines à l'avance.
Décembre-février est l'hiver. Marrakech et Fès deviennent froides la nuit (5-10°C) et il peut pleuvoir. Le Haut Atlas a de la neige — le col du Tizi n'Tichka est parfois fermé pendant des heures. Mais le désert est éclatant, les riads sont vides et chaleureux, et les prix baissent de 20-30%.
Juin-août est l'été. Marrakech atteint régulièrement 42°C ; le désert dépasse 45°C. Nous faisons quand même des circuits désert en été, mais en décalant l'horaire : départs très matinaux, arrivées en fin d'après-midi, beaucoup de piscines. La côte atlantique (Essaouira, Asilah, Agadir) est parfaite en été — 25°C, brise océane.
Les deux mois que nous éviterions pour une première visite : fin juillet et août. La chaleur paralyse le programme (pas de balades à midi, pas de marches longues dans le désert, pas de trekking dans l'Atlas). Les Marocains eux-mêmes partent à la plage, donc la vie de la médina que vous cherchez est en pause. Préférez mai ou septembre.
Le Ramadan est à considérer à part. Les dates glissent chaque année (le calendrier islamique est lunaire). Pendant le Ramadan, la plupart des restaurants ferment de jour, le rythme de la médina change, et les soirées sont extraordinairement vivantes — iftar au coucher, puis cafés et pâtisseries jusqu'à minuit. Touristiquement c'est faisable, mais c'est un autre Maroc. Demandez-nous et nous vous dirons si vos dates chevauchent.