Mese per mese: meteo, affluenza, deserto — e i due mesi che eviteremmo per una prima volta.
Il Marocco ha clima mediterraneo sulla costa e continentale all'interno, quindi "quando andare?" dipende da cosa volete vedere. Il deserto è più duro da giugno ad agosto, più mite da ottobre ad aprile. L'Atlante ha neve da dicembre a marzo. Le città sono piacevoli da settembre a maggio. Ecco una panoramica onesta per stagione.
Marzo-maggio e settembre-novembre sono le finestre d'oro. Marrakech sta a 22-28°C, il deserto a 25-32°C di giorno e 12-18°C di notte, e l'Atlante è senza neve ma fresco. Sono anche i mesi più affollati — prenotate riad e ristoranti di destinazione con almeno 6 settimane di anticipo.
Dicembre-febbraio è inverno. Marrakech e Fes diventano fredde di notte (5-10°C) e può piovere. L'Alto Atlante ha neve — il passo Tizi n'Tichka a volte è chiuso per ore. Ma il deserto è nitido e i riad sono vuoti e suggestivi, e i prezzi scendono del 20-30%.
Giugno-agosto è estate. Marrakech raggiunge regolarmente i 42°C; il deserto supera i 45°C. Facciamo ancora tour nel deserto in estate, ma cambiando l'orario: partenze prestissimo, arrivi nel tardo pomeriggio, molte piscine. La costa atlantica (Essaouira, Asilah, Agadir) è perfetta in estate — 25°C, brezza oceanica.
I due mesi che eviteremmo a chi viene per la prima volta: fine luglio e agosto. Il caldo blocca il programma (niente passeggiate a mezzogiorno, niente lunghe camminate nel deserto, niente trekking sull'Atlante). Gli stessi marocchini vanno al mare, quindi la vita della medina che cercate è in pausa. Meglio maggio o settembre.
Il Ramadan è una considerazione a parte. Le date slittano ogni anno (il calendario islamico è lunare). Durante il Ramadan, la maggior parte dei ristoranti chiude di giorno, il ritmo della medina cambia, e le serate sono straordinariamente vivaci — iftar al tramonto, poi caffè e dolci fino a mezzanotte. Turisticamente è fattibile, ma è un altro Marocco. Chiedeteci e vi diremo se le vostre date si sovrappongono.